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Salsa Verde

Ingredientes. 4 cucharadas aceite de oliva 1 diente de ajo 1 ramillete de perejil Media taza de harina 20 gramos de guisantes Medio vaso de vino blanco   Preparación. En una sartén, ponemos el...

Guiso de espárragos

Ingredientes. 1 manojo de espárragos 2 cebollas medianas Unas hojas de lechuga Aceite de oliva Nuez moscada Harina Perejil Sal   Preparación. Lavar los espárragos. Ponerlos en agua hirviendo salada y dejarlos cocer durante...

Revuelto de Tofu con Setas

Revuelto de setas con tofu

Ingredientes. 7 setas grandes 200gr de tofu 1 huevo 1/2 calabacín Nata líquida Perejil Cilantro Sal Preparación. Cortamos el calabacín y el tofu en daditos y los vamos sofriendo en una sartén a fuego...