Tagged: calabacín

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Crema de calabacin

Ingredientes. 4 calabacines 1 cebolla pequeña 1 cucharada de harina Aceite  Sal Preparación. Cortar la cebolla en cachos pequeños y pocharla en una cazuela. A continuacion hechar los calabacines cortados en lonchas para que...

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Pure de calabaza

Ingredientes. 1/2 kg. de calabaza. 1 calabacín 2 zanahorias 1 puerro 1 vasito de tomate natural frito 1 patata grande Aceite de oliva Agua Sal (al gusto).   Preparación. Lavamos bien toda la verdura...

Estofado de soja texturizada

Ingredientes. 1 taza de Soja texturizada 4 tomates maduros 1 cebolla morada 4 dientes de ajo 1/2 puerro 1/2 calabacin 1 zanahoria cortada en tiras gruesas Apio en tiras Vinagre Azúcar Salvia Sal y...

Revuelto de Tofu con Setas

Revuelto de setas con tofu

Ingredientes. 7 setas grandes 200gr de tofu 1 huevo 1/2 calabacín Nata líquida Perejil Cilantro Sal Preparación. Cortamos el calabacín y el tofu en daditos y los vamos sofriendo en una sartén a fuego...

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Espaguetis con espinacas

Ingredientes. Espaguetis Espinacas 1 vaso de Nata liquida 1 cebolla 1 calabacín 3 champiñones 1 zanahoria rallada Mantequilla Queso rallado Sal y pimentón   Preparación. Mientras se cuecen los espaguetis, sofreír en una cazuela...

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Espaguetis con verduras

Ingredientes. Espaguetis (200gr) Champiñón Zanahoria Calabacín Pimiento verde Pimiento rojo Salsa de soja Sal y aceite   Preparación. Hervir en agua con sal y un poco de aceite para que no se pegen los...