Tahin o Tahine

Ingredientes.Tahin o Tahine

  • 1/2 taza de Semillas de sésamo
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • Sal (aprox. 1/4 de cucharadita)

 

Preparación.

De muchas maneras de denomina este puré de semilla de sésamo molidas: tahina, tahini, tahin, Tahine…

Moler media taza de semillas de sesamo lo mas peque�ito que se pueda (si no se dispone de una picadora se puede hacer con la licuadora).

Agregar dos cucharadas de agua fria y batir.

Agregar dos cucharadas de jugo de limon y sal a gusto (aproximadamente sera 1/4 de cuacharadita)

Rebajar con algunas gotas mas de agua hasta lograr la consistencia adecuada.

Dejar reposar como minimo media hora antes de servir o utilizar.

Receta Vegano
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