Salsa Verde

Ingredientes.Salsa Verde

  • 4 cucharadas aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramillete de perejil
  • Media taza de harina
  • 20 gramos de guisantes
  • Medio vaso de vino blanco

 

Preparación.


En una sartén, ponemos el aceite a calentar y agregamos los ajos cortados en trozos muy pequeños, antes de que se doren los ajos añadiremos la harina, rehogamos hasta que se disuelva la harina y añadimos el vino.

Dejamos hervir el conjunto y sazonamos y espolvoreamos el perejil cortado

Receta Vegana
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