Revuelto de Champiñones con Tofu

Ingredientes.Revuelto de Champiñones con Tofu

 

Preparación.

Lavar el champiñón y cortarlo en laminas y Cortar el tofu en daditos.

Antes cortar el ajo en laminas y sofreirlo en aceite, cuando este dorado echamos el champiñon y el tofu y dejamos que se haga.

Luego tras batir los 2 huevos y hechar la sal a gusto en los huevos, lo mezclamos en la sartén con el resto y vamos moviéndolo hasta tener el revuelto listo.

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