Espaguetis con verduras

Espaguetis con verdurasIngredientes.

 

Preparación.

Hervir en agua con sal y un poco de aceite para que no se pegen los espaguetis durante 15 minutos.

En una cacerola ancha se echa aceite para rehogar todas las verduras durante 15 minutos a fuego lento con la cacerola tapada. Previamente habremos cortado las verduras en tiras finas (en juliana).

Cuando las verduras esten hechas se mezclan con los espaguetis y se hecha salsa de soja y sal al gusto.

Receta Vegano
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