Ensalada dulce de granada

Ingredientes.

  • 1 granada pelada
  • Lechuga iceberg
  • 1 pera
  • Semillas de sésamo caramelizadas
  • Miel
  • Queso de burgos

Preparación.

Se pela 1 pera y 1 granada, se separan sus granos, que se mezclan con la pera a trozos pequeños.

Se junta todo con unas hojas de lechuga iceberg cortada en pequeñas tiras y daditos de queso de burgos. Finalmente se espolvorean algunas semillas de sesamo y se riega con un fino hilo de miel al gusto.

Removerla y dejarla reposar 5 minutos, se manera que la miel se impregne en el resto y lista para comer.

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