Category: Arroces

arroz-anarcardo

Arroz con piña y anacardos

Ingredientes. 2 tazas de arroz jazmín (arroz tailandés) 2 o 3 rodajas de piña natural 1 puñado de anacardos 1 cebolla roja 1 ajo 1 puñado de judías verdes 1 cebollino aceite de girasol...

Arroz con calabaza

Arroz con Calabaza

Ingredientes. 2 cebollas 1 cucharadas de mantequilla 2 tazas de arroz Pimienta negra Eneldo Sal Preparación. Se sofri­e la cebolla en la mantequilla. Cuando este dorada la cebolla se echa la calabza previamente hecha...

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Arroz Chino

Ingredientes. 2 cucharadas de aceite de oliva 2 ajos 1 cebolla pequeña 1 pimiento verde italiano 100 gramos de arroz redondo 4 vasos de agua 1 hoja de laurel 1 pizca de colorante sal...

arroz con setas

Arroz con setas

Ingredientes. ½ kg. de setas (boletus ,setas de cardo o champiñones) 300 gr. de arroz 1 puerro 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 24 tomatitos cherry ½ vaso de vino blanco...

arroz-dorado

Arroz caldoso a las finas hierbas

Ingredientes. 1 Cebolla. 2 porciones de caldo concentrado vegetal 1 vaso de arroz 3 vasos y medio de agua media cucharadita de hierbabuena picada 1 pizca de orégano 1 pizca de tomillo 1 hoja...

arroces

Arroz al horno

Ingredientes. 350 g de arroz 150 g de garbanzos 2 patatas medianas 3 tomates medianos 1 cabeza de ajo aceite de oliva azafrán pimentón dulce sal agua Preparación. 1. Pon los garbanzos en remojo...

arroz-setas-curcuma

Arroz con setas y cúrcuma

Ingredientes. 1 vaso de arroz. 1 bandeja de setas. 1 cucharada de cúrcuma. 6 dientes de ajo. Perejil. Pimentón y sal. Preparación. Lavar el perejil y cortar el ajo en laminas. Mezclarlo en un...

arroz-blanco

Arroz cremoso con verduras y legumbres

Ingredientes. 250 grs. de arroz. 250 grs. de judías blancas. 500 grs. de acelgas. 2 patatas medianas. 50 g de cebolla. 1 trozo de chirivía. 2 dientes de ajo. 3 cucharadas de aceite de...

arroz-criollo-vegano

Arroz a la criolla

Ingredientes. 300 gramos de arroz integral 100 gramos de cebolletas 100 gramos de judías verdes 50 gramos de zanahoria 300 gramos de tomates 200 gramos de tofu seco Caldo de verduras Perejil picado Sal...